用料  

南瓜	4个
蛋黄	6个
奶油	350克
细砂糖	30克

贝贝南瓜布丁的做法  

南瓜切顶部，挖掉籽

奶油➕糖煮到大概45度（微微热）慢慢冲入蛋黄液里，不要用力过猛搅拌导致很多气泡

布丁液过筛倒入南瓜里，不要太满，我倒得太满出品表面不光滑

送入烤箱，水浴法170度烤70分钟

搞定

一家四口，一人一个

妹妹的无糖，是我先操作配方的一半量，不下糖，做好的布丁液无糖先倒给妹妹的南瓜里，然后再操作另一半的量加糖，跟剩余的布丁液拌到一起就可以是其他人的布丁液了

小贴士

不想小宝宝吃奶油的，可以换牛奶，不过成品没有奶油那么香，改天我再试试