感觉很简单哦,有冰箱就能做啊。
刚好上次凑单买了一包丁吉利片,刚刚去超市时就顺便买回来两个大芒果。准备做两份,自己一份,对门同事也一份,所以这是两人份的总量哦,一人份直接减半用量即可。
刚好上次凑单买了一包丁吉利片,刚刚去超市时就顺便买回来两个大芒果。准备做两份,自己一份,对门同事也一份,所以这是两人份的总量哦,一人份直接减半用量即可。
用料
芒果 | 1个(小个的两个或多个) |
牛奶 | 500毫升(250ml的两盒) |
丁吉利片/粉 | 30克(5g一片共六片) |
白砂糖 | 20克(喜甜就多加点) |
夏日芒果布丁的做法
食材如上,先取出六片丁吉利片,用冷水泡发大概十五分钟左右。
芒果切丁或者任意自己喜欢的小块形状,切好后丁吉利片泡的差不多了
准备好结冻的容器,先分装好芒果丁
锅内加少许清水小火全程小火注意了,加入20克白砂糖(可根据个人口味自行调整),融化后导入牛奶和泡开的丁吉利片。然后搅搅搅确认丁吉利片已经全部融化了(其实全程就几分钟),把煮好的牛奶倒入装好芒果丁的容器。
静待冷却后,封口放入冰箱,冷藏3小时以上。
3小时的时候打开冰箱看了下确实已经凝结了
这是第二天准备吃的时候打开的,放冰箱有12小时了
很不错吧(对我来说20克糖确实调味不太够,下次再做会加量)
这份是要分享滴ヽ(○^㉨^)ノ♪