菜谱共四份，每份约100克：
净碳水化合物：1 克 |
卡路里：306 大卡 |
碳水化合物：2 克 | 糖：1 克 |
蛋白质：6 克 |
脂肪：30 克 | 饱和脂肪：17 克 | 胆固醇：292 毫克 |
钠：68 毫克 | 钾：94 毫克 | 维生素A：1245 IU | 维生素C：1 毫克 | 钙：66 毫克 | 铁：1 毫克
净碳水化合物：1 克 |
卡路里：306 大卡 |
碳水化合物：2 克 | 糖：1 克 |
蛋白质：6 克 |
脂肪：30 克 | 饱和脂肪：17 克 | 胆固醇：292 毫克 |
钠：68 毫克 | 钾：94 毫克 | 维生素A：1245 IU | 维生素C：1 毫克 | 钙：66 毫克 | 铁：1 毫克
用料
| 赤藓糖醇1 | 40g |
| 水 | 60g |
| 无盐黄油 | 30g |
| 蓝风车淡奶油 | 225ml |
| 蛋黄 | 2个 |
| 香草精 | 一小勺 |
| 赤藓糖醇2 | 30g |
生酮低碳焦糖奶油布丁（大师配方）的做法
烤箱预热至150C / 300F。给四个220g的小模子涂油防粘。
将赤藓糖醇，水和黄油放入锅中，搅拌、加热直到变成金黄色，倒入模具底部。
在搅拌碗中，加入其余食材，搅拌均匀，倒入模具中。
水浴烘烤50分钟至1小时，直到边缘凝固并且中心略微晃动为止。水浴水量模具一半以上可以防止开裂
烤箱中取出，静置10分钟，然后冷藏四小时，装盘开吃。
