不知道情缘阅读里有多少和我一样爱芝士的粉丝们⁉️对于芝士我除了爱就还是爱啊????生活里真心地少不了它‼️除了芝士粉外，什么番茄酱、沙拉酱、沙茶酱、火锅底料、胡椒粉…都让我无法自拔啊????我就是爱吃重口味的老阿姨????
用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 高活性干酵母 | 3g |
| 细砂糖 | 20g |
| 鸡蛋???? | 1个 |
| 全脂牛奶 | 120g |
| 无盐黄油 | 20g |
| 全蛋黄 | 1个 |
| 卡夫芝士粉 | 适量 |
| 丘比沙拉酱（香甜味） | 适量 |
| 热狗肠 | 7根 |
卡夫芝士粉版【芝士热狗面包】‼️对于芝士我除了爱就还是爱❤️的做法
高筋面粉、高活性干酵母、细砂糖、鸡蛋1个、全脂牛奶混合
用筷子搅拌成絮状 戴上手套????上手 揉到所有材料都混为一体
上面加上一块20g的黄油（记住⚠️黄油一定要提前半小时从冰箱冷藏拿出软化）
继续上手 一边摔面团 一边像搓衣板上搓衣服一样揉 揉了大概15分钟 能够拉出薄薄的一层膜
将揉好的面团放入不锈钢盆内 盖上保鲜膜 烤箱预热35度 上下火5分钟 烤箱内最底层放入一盘清水 （促进发酵） 时间到了 将面团送入烤箱 关闭电源 关闭烤箱门 发酵1⃣️小时
时间到了⏰ 如图????面团已呈两倍大 将面团移至砧板上 用手掌????️轻轻按压 排气
先将整个面团称一称，再将面团等量分为7份 再搓成如图????一样的圆球
盖上保鲜膜 松弛20分钟
这个时候来准备装饰材料 热狗肠 卡夫芝士粉适量倒入盘里 全蛋黄一个用筷子搅拌均匀
取一份面团 用手掌轻轻压扁 刷上适量全蛋液
然后倒扣在放芝士粉的盘子里 粘上适量芝士粉
再在中间放一根热狗肠 往下压一下
“Z”字型挤上适量沙拉酱
其余面团同以上方法一样 （我的这个方子可以做7个热狗面包哦） 继续第二次发酵 室温发酵20分钟
烤箱预热180度上下火5分钟 （预热之前记得把之前放烤箱里发酵面包的那盘水拿出来哦，现在已经不需要了）
送入烤箱180度上下火烤15分钟 大功告成啦 ～
看着就很诱人啊
????
女儿又屁颠屁颠跟过来了????
