本配方非原创，8寸方形模具一个量
用料
| 高筋面粉 | 190克 |
| 细砂糖 | 32克 |
| 全蛋液 | 25克 |
| 牛奶 | 85克 |
| 淡奶油 | 13克 |
| 盐 | 2克 |
| 奶油奶酪 | 40克 |
| 无盐黄油 | 13克 |
| 酵母 | 2克 |
雪顶奶酪包的做法
除盐、奶油奶酪及黄油外的其他原料倒入厨师机搅拌桶揉至扩展阶段后再放入盐、奶油奶酪及黄油低档混合成团后再高速揉至完全阶段（可以拉出指纹膜）
盖保鲜膜28℃环境下发酵80分钟
准备一8寸方形模具，底部垫油纸
一次发酵完成后的面团均分成9份（大概45克）滚圆，依次摆放到模具中
温度38℃，湿度80，发酵50分钟（如图发酵完成）
筛上一层薄薄的低筋粉
送入烤箱140—145℃烤制25分钟（风炉的参考温度）
出炉啦
超软的一款面包，简单快手
可以拉丝的雪顶乳酪包！
云朵般柔软，添加了乳酪，口感也超棒～
