想吃曲奇有没有时间软化黄油的时候，就做一个玉米油版本的曲奇吃吃吧，酥脆香甜，做起来也炒鸡简单，相比较黄油版本，玉米油曲奇更脆一点，吃起来香喷喷却有点清香，完全不会腻

用料  

玉米油	75克
鸡蛋	37克
糖粉	40克
盐	0.5克
低筋面粉	120克
奶粉	15克

【酥脆香甜】玉米油曲奇的做法  

烤箱180度预热

玉米油、糖、盐、鸡蛋放入盆中

用电动打蛋器搅打均匀，乳化，直至浓稠

筛入低粉

翻拌至无干粉状态

裱花袋中放入大号裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤出花型

放入预热好的烤箱170度14分钟

出炉啦

小小一块，香脆

小贴士

1️⃣玉米油和鸡蛋一定要乳化浓稠，搅打大概3-4分钟

2️⃣面糊不是很稀，这样才会保持花型纹路