记录贴
210度26分钟
省时省力

用料  

奶油奶酪	240-250克
鸡蛋（全蛋）	2个
蛋黄	1个
白糖（代糖）	40-45克
奶油	120克
低筋粉	8克

奶酪芝士蛋糕（高温短时）的做法  

奶油奶酪软化后加入白糖电动打蛋器搅打均匀，在加入一个蛋黄搅打均匀

两个全蛋分两次加入（每次都要搅打均匀后在加入下一颗）

步骤2液体搅拌均匀后，在加入120克奶油搅拌均匀，在筛入8克低粉搅拌均匀

烤箱预热210度5分钟，烤制26分钟（烤制过程中看糕体表面颜色加盖锡纸）
出炉后蛋糕体是可以晃动的感觉，冰箱冷藏2小时以上

小贴士

甜度适中
入口细腻