????今日分享:珍珠奶茶
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????今天就用用前两天自制的珍珠叭,来做一杯无添加,好喝不胖的珍珠奶茶叭~外卖卖的奶茶又贵又添加了一些乱七八糟的东西,喝了还有可能会变胖!但是需要减肥的奶茶党怎么办呢,那就跟我一起来做这款低脂好喝的奶茶叭,而且自己做的更放心,重点是!实现奶茶自由!爱喝多少做多少,nice!
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⭐️材料⭐️
珍珠,水,黑糖/红糖,脱脂牛奶,茶叶。
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????今天就用用前两天自制的珍珠叭,来做一杯无添加,好喝不胖的珍珠奶茶叭~外卖卖的奶茶又贵又添加了一些乱七八糟的东西,喝了还有可能会变胖!但是需要减肥的奶茶党怎么办呢,那就跟我一起来做这款低脂好喝的奶茶叭,而且自己做的更放心,重点是!实现奶茶自由!爱喝多少做多少,nice!
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⭐️材料⭐️
珍珠,水,黑糖/红糖,脱脂牛奶,茶叶。
用料
珍珠奶茶 | 1 |
好喝不胖❗️一学就会的自制珍珠奶茶✅的做法
脱脂牛奶+茶叶下锅煮至沸腾后,转小火煮3分钟后,关火盖上盖子,焖至自然冷却。
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现在来煮珍珠(珍珠的做法可参考我前一天发的),可以用买来的,也可以翻看我上次发的黑糖珍珠的做法。
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锅中水烧开,下珍珠煮至浮起后继续煮3-5分钟,然后捞出过冷水。
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现在熬黑糖酱,另起一个锅,放黑糖+少量水,熬煮至浓稠,放出沥干水分的珍珠,再次熬煮至浓稠即可。
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杯子内放入珍珠+黑糖酱,在倒入过滤好的奶茶就好啦!
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成品图
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