应孩子要求，制作一款蔓越莓饼干。操作简单，易学。
用料
| 低筋面粉 | 350克 |
| 黄油 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 125克 |
| 蔓越莓 | 120克 |
简单易学的蔓越莓饼干的做法
材料准备好，黄油室温软化。
将黄油室温软化，微微打发
放入白砂糖，搅拌均匀。
加入蛋液
搅打均匀。
筛入低粉
翻拌至无干粉。
加入蔓越莓（稍微切碎一点）
翻拌均匀哦（烤出来的饼干会每块都有蔓越莓）
整形，冰箱冷藏1-2小时（手动定型，或者利用模具都可以）~（冷冻的话，15分钟就可以了。）
烤箱开始预热上下火170℃，20分钟（温度根据自家烤箱脾气，适当调整）
冰箱取出整形的面团，切成5-8㎜厚
摆盘，烤箱预热好，放入烤箱。
出炉，可以吃吗（刚出炉时，不是脆的，没关系，饼干凉了就脆了。）
