全食物营养,没有豆渣的豆浆,这是3人份的量。
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用料
黄豆干豆(需要泡发) | 50克 |
燕麦 | 20克 |
冰糖(可省略) | 10克 |
水 | 800克 |
燕麦豆浆的做法
黄豆提前泡发8小时。
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泡发好的豆子一定要挑选一下,没泡发好的要挑选出来丢弃。上图是没泡发好的豆子。
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将水,黄豆放入主锅25分钟/120℃/速度小勺。
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黄豆煮好后,加入燕麦,5分钟/120/速度小勺。煮好后3分钟/刀头速度10打磨。
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丝滑的燕麦豆浆,趁热享用。
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