好吃得一碗接一碗
用料
葱 | 一小段 |
姜 | 1片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
米酒 | 1勺 |
花雕酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
秘制秘汁软嫩浓香鸡腿????好吃的流口水????的做法
葱切段,老抽2勺,生抽2勺,米酒1勺,花雕酒1勺,黑胡椒粉适量,盐一小勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺
抓匀腌制半小时,盖上保鲜膜
起锅两面煎至金黄色
倒入腌制剩下的料汁,倒入开水末过鸡腿
水开改小火盖上盖中途鸡腿翻几次面
用筷子????戳一下熟了(大概20分钟)开大火收汁,撒一点鸡精
啦啦啦,出锅喽!
闺女直呼太美味了!
我忘记说了,鸡腿拉两刀,冷水浸泡1个小时,一定要记住