高颜容数值，做法简单，好吃又爽口，黄瓜清血、美容、减肥的功效，更重要的是此菜冰镇以后拿出来再吃，味道是超级好啊！  ​

用料  

黄瓜

2根

凉拌黄瓜卷的做法  

黄瓜要直一点的，洗净，切去两头，用刮皮刀从头到尾刮出一层层长条。

卷成卷儿摆盘。

将黄瓜卷立着摆于盘中。

大蒜剁碎，辣椒剪成小段。

放少许盐，半勺醋，两勺生抽，一勺糖，一点胡椒粉，半勺香油，搅拌均匀。

将料汁均匀淋入盘中，蒜末及辣椒段放在黄瓜上。

锅内倒入适量油，油烧到冒烟后，将热油淋在黄瓜卷上即可。