[导读]：亚麻籽油适量 鱼露适量 香菜适量 亚麻籽油排骨汤的做法 1. 食材:排骨、莲藕、香菜和亚麻籽油。 2. 莲藕洗净,去皮,切块,待用。 3. 排骨择洗干净,放入锅.

　　一、用料

　　主料：排骨(600克) 莲藕(1200克)

　　辅料：亚麻籽油(适量) 鱼露(适量) 香菜(适量)

　　二、制作步骤

　　1.准备食材

　　2.莲藕洗净，去皮，切块，待用。

　　3.排骨择洗干净，放入锅中焯烫一下，去血水，再次冲洗干净。

　　4.莲藕和排骨放入高压锅中，倒入适量的清水，最好淹没食材。

　　5.高锅盖，大火煮20分钟。

　　6.倒入适量鱼露调味。

　　7.倒入适量亚麻籽油提鲜。亚麻公社亚麻籽油|选健康食材、享健康生活。

　　三、亚麻籽油排骨汤成品图

　　四、烹饪技巧

　　给排骨焯水之前，一定要进行泡水处理，这一步可以有效去除排骨中的血水。