[导读]:外皮烤得微干,带点焦褐感,里面软软的嫩嫩的,搭配香浓的酱汁味,我一个人吃掉了一大盘~配着米饭一起吃,真得太香啦~ 2块钱的豆腐这么做,比肉还下饭的
1.将豆腐平均切成1cm厚度
2.调酱汁:半勺糖➕半勺辣椒粉➕半勺孜然粉➕1勺白芝麻➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺耗油➕1勺醋➕1勺油
3.搅拌均匀备用。这酱汁真得太好吃了!
4.烤盘铺锡纸,刷一点油
5.摆入切好的豆腐
6.表面刷上满满的酱汁
7.送入预热好的烤箱180度烤15分钟
8.翻面刷酱汁,再烤15分钟
9.最后撒香菜、葱和小米辣即可
2块钱的豆腐这么做,比肉还下饭成品图
烹饪技巧
豆腐厚度不要太小,否则容易碎。也不要太厚,不方便入味‼️
家里没有烤箱的就用平底锅做,一样好吃‼