【改良版】乾隆白菜_家常菜菜谱

2020年08月18日07:56:11

这道菜并不是传统意义上的乾隆白菜，但是好吃且清淡，喜欢的可以试做一下~

特别备注：白菜选的菜心部分，非常嫩，口感很清爽，是生的，洗净切丝直接拌的那种生，不需要任何其它操作（比如焯水）。

感谢评论里小伙伴的提醒~

解锁新技能:可以加火腿丝，超好吃

用料

白菜心切丝，蒜末若干。

三个鸡蛋

鸡蛋煎饼

切条

铁锅热油，放干辣椒，油热后关火，浇到蒜末上。加入盐，味精，糖适量。再加入六勺醋四勺味极鲜(醋和味极鲜浇在盐味精糖上，化开)

芝麻酱两勺，温水化开。

倒入调料上。

搅拌拌匀。