疫情期间你的哪方面进步最快?答:厨艺
今天分享珍珠奶茶珍珠的做法,供参考哈
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用料
牛奶 | 一袋 |
红茶包 | 一包 |
木薯淀粉 | 150克 |
清水 | 50克 |
红糖 | 50克 |
白糖 | 15克 |
家庭版珍珠奶茶新手必会的做法
1⃣将红糖50g和水50g放进锅里烧开 记得用筷子搅拌 让糖彻底融化
2⃣关火先将75g木薯淀粉倒进去搅拌 搅拌至无干粉 再倒入75g木薯淀粉搅拌 搅拌到可以拿出来 揉圆.
3⃣用刀切长条 用手揉成圆球球 案板上多撒点淀粉 容易粘连 锅中沸水 把珍珠下进去 煮好捞出
4⃣起火热牛奶 下白糖 把茶包放进去 煮好乘出 珍珠倒在牛奶中 珍珠奶茶就完成啦????