超简单超越KFC葡式蛋挞——太好吃啦_家常菜菜谱

2020年08月21日06:40:06

女儿说想吃蛋挞了，C妈我要么不做，要做就要做最好吃的哦

用料

35克细砂糖倒入100克纯牛奶中搅至糖融化（牛奶最好隔热水温热一下利于化糖）

取一个全鸡蛋加一个单独蛋黄

简单点可以把步骤2鸡蛋直接倒入步骤1，但鸡蛋打散再倒入步骤1搅匀更好哦

加入淡奶油搅匀

然后过筛两次，蛋液更加细腻

将蛋液倒入蛋挞皮，9分满，由于我的烤盘太小我只放了9个，这个用量可以做10个以上蛋挞哦

放入提前预热好的烤箱中层，200度烤25分钟左右，表面有焦糖色即可，每个烤箱温度不同自己看好上色程度

成品怎么样？口水吗？

蛋挞皮酥酥脆脆，蛋挞非常细腻，实在太好吃了，9个一下子抢完哈哈哈