金元宝馒头,过年过节必备!

2020年08月21日07:47:55
快过年了????金元宝学起来,金灿灿的摆桌子上喜庆颜值爆棚!特殊时期没有南瓜可以用胡萝卜汁和面,颜色接近哦,不信你看最后一步骤两种馒头对比图????

用料  

面粉100克
50克左右
南瓜果蔬粉10克
白糖10克
酵母1克

金元宝馒头,过年过节必备!的做法  

原创的视频,特别详细,一起学起来吧!

面粉加果蔬粉,也可以揉好加粉,(当然用南瓜做也一样)温水加白糖酵母化开倒面粉拌棉絮,揉成团

刚开始是这样。多揉,揉成无孔细腻柔软的面团

切开这种状态就可以

取一个面团搓圆搓条擀长,稍厚一点

卷到差不多这样切断,全部卷起

这样

左右往下捏

整理下就成一个元宝了!

很美????

发酵好

蒸好的,今天带两娃没时间做,剩下的切小馒头了!下次晒美图????????

左边胡萝卜,右边南瓜,颜色差不多吧!胡萝卜馒头制作链接www.qyfgj.cn/recipe/104244528/?group=share_title_a

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