抖音上看到的，试做了几次很好吃，留着配方方便以后再做着吃，担心到时又忘了配方了。
用料
| 红枣 | 80克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 红糖 | 100克（可减半） |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 5克（可不放） |
| 玉米油 | 60克 |
蓬松松软的红枣糕的做法
红枣洗净切碎
倒入牛奶加热
至牛奶完全溶入红枣中
加入红糖搅拌红糖融化
红糖凉凉后，加入5个鸡蛋
打蛋器高速打7分钟
加入低筋面粉和泡打粉
（泡打粉也可不放）
翻拌均匀
再加入玉米油翻拌均匀
倒入烤盘，表面撒上芝麻
烤箱预热，150度，烤30分钟（根据烤箱可调节时间）
出炉，蓬松松软的红枣糕就完成了
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这个是没有放泡打粉的，没那么蓬松，但味道是一样的。
