⚫︎夏日小甜品做法????一次成功的冰淇淋雪媚娘（糯米糍）内馅软糯冰爽～还有甜甜的芒果丁，一口气吃两个都停不下来‼️

用料  

糯米粉	50克
木薯淀粉	10克
玉米淀粉	5克
牛奶	90克
糖	20克
黄油	8克
抹茶粉	2克
内馅：
淡奶油	200克
细砂糖	14克
抹茶粉	3克
芒果丁	适量

抹茶控必学????免烤箱超好吃????冰淇淋糯米糍的做法  

除黄油以外所有雪媚娘皮材料混合好

盖保鲜膜用牙签扎一些小孔，放进微波炉高火3分钟

趁热放入黄油

搅拌成碎团

粉加5克左右的水调成膏

加入抹茶膏

不烫手后加入充分揉成团，能拉出薄膜包好放冰箱冷藏15分钟

分成六份

淡奶油加糖和抹茶粉打出不流动的纹路

装进裱花袋

沾熟糯米粉擀薄皮。淡奶油加糖和抹茶粉打出纹路放进裱花袋，挤皮里放芒果丁再盖奶油

包好放进纸托里，冷冻1小时左右

表面撒抹茶粉

绿胖子～

切开

小贴士

⚫︎后加抹茶粉为了颜色更好看
⚫︎糯米团揉到位延展性才好，能拉出薄膜基本上做出来的都不会失败
⚫︎吃不完的冷冻，提前拿出来回温，表皮柔软不硬，里面还是冰淇淋馅