免烤箱????蜜桃女孩不容错过的蜜桃乌龙茶千层

2020年08月21日08:16:14
????粉粉嫩嫩的季节,怎么能错过水蜜桃呢❓蜜桃女孩应该有的仪式感????????????
????今天做了一款巨好吃的蜜桃乌龙茶千层蛋糕????吃完就是人间水蜜桃????????‍♀️喜欢的集美们快快收藏吧❗❗❗

用料  

????????????食材:1️⃣饼皮????????鸡蛋2个,低筋面粉100g,白砂糖30g,黄油35克,牛奶260克,红色.色素适量2️⃣夹馅????????淡奶油400克➕蜜桃乌龙茶1包提前一晚上煮沸后冷藏12小时以上,白砂糖30克,水蜜桃2个

免烤箱????蜜桃女孩不容错过的蜜桃乌龙茶千层的做法  

不好吃来找我

果肉满满

1️⃣鸡蛋➕白砂糖打散➕牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀????????倒入融化好的黄油液,过筛两遍让面糊更细腻,再加入色素搅拌均匀。

2️⃣烧热不粘锅,倒入适量面糊,晃动锅摊匀,????全程小火煎大概十秒钟左右观察到面糊变色起泡就可以了,只需要煎单面,全部烙好后放凉备用。
3️⃣冷藏好的乌龙茶奶油加白砂糖打发偏硬一些,????桃子切块(切块后用白砂糖腌制一下,不容易氧化)

4️⃣盘子里铺一层面皮抹一层奶油➕桃子块(用奶油填满缝隙),再铺一层面皮抹一层奶油,再铺一层面皮抹一层桃子酱,????这样以此类推叠加铺完,表面装饰一下即可。

????????????喜欢的一定试试,好吃到晕了,桃子的酸甜搭配乌龙茶的清爽,吃起来真是一种享受❣️谁吃谁爱,越吃越爱❗❗❗

小贴士