超级萌物～卡通煎蛋曲奇_家常菜菜谱

2020年08月21日08:31:09

超级可爱卡通的煎蛋曲奇，简直爱不释手了！看着心情都超赞的～

用料

准备好需要的食材。

黄油软化，手指可轻易按下去即可，加入25克糖粉，用刮刀充分拌匀。

分3次加入鸡蛋液拌匀，完全拌匀后再加入下一次鸡蛋液的量。

筛入金龙鱼糕点用小麦粉。

用刮刀拌至无干粉状态。

用保鲜膜包入150克饼干面糊，放入模具中整形，长10cm，宽和高为4cm的立方体，冷冻30分钟。

剩余的面糊加3克可可粉，揉成均匀的面团。

放上一张保鲜膜，可可面团擀成长为16cm，宽为10cm的薄片状。放上冷冻好的原色面团。

利用保鲜膜从左到右贴合的卷起来，入冰箱冷冻10分钟。

冷冻完毕取出，用刀切片状，切了11片。

依次摆入不粘烤盘中。

入预热的烤箱中，上下火175度约15分钟。

26克糖粉中加4克清水，搅拌均匀。

饼干完全冷却后，淋上少量糖液。

剩余糖液加0.5克南瓜粉拌匀，装入裱花袋中，剪个小口。

往凝固的白色糖霜中挤出一小点，作为蛋黄。

成品图。