用料  

全蛋版 蛋挞的做法  

蛋挞皮8-9个，解冻20钟。

碗中加入牛奶100克

细砂糖25克

淡奶油60克

鸡蛋2个

混合均匀

过滤一遍，口感更细腻

倒入挞皮8分满

烤箱提前预热，200度，烤25分钟

小贴士