雪媚娘(皮超软哦)

2020年08月21日15:47:45

用料  

牛奶255克
70克
三象水磨糯米粉145克
玉米淀粉40克
黄油25克
奶油适量
白砂糖适量
奥利奥适量
各种水果适量
熟糯米粉适量

雪媚娘(皮超软哦)的做法  

把糯米粉,玉米淀粉,70克砂糖,牛奶混合,搅拌至无颗粒,过筛。

把面糊盖好保鲜膜,用牙签扎孔,冷水下锅蒸,水沸腾后蒸20—30分钟,判断熟透是中间无白心,拿出放黄油。等凉到五十度左右,带好硅胶手套揉面。揉好保鲜膜包住放冰箱冷藏半小时。

奶油馅料准备,看个人口味。

冷藏好的面团,分为25克一个,粘熟糯米粉开始擀面皮。

铺好面皮,放奶油内陷,加奥利奥或者各种水果,然后拧好,把小尾巴的面粉团摘掉即可。

美丽可爱又好吃的小胖子就完成了。

小贴士