熔岩巧克力蛋糕（法语：fondant au chocolat ，意为“融化的巧克力”）以前在法国 最喜欢的甜点之一。基本每一个法国人家 过年过节都会准备的甜点。入口即化 可以配上冰淇淋 或者 配威士忌 高级感爆棚。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黑巧克力 | 140克 |
| 黄油 | 110克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 朗姆酒 | 1勺 |
| 糖粉 | 适量 |
法国正统简单易上手的 熔岩巧克力蛋糕的做法
甜点介绍零基础无压力呢
巧克力隔水融化 和 黄油混合
鸡蛋 蛋黄 砂糖 放一起打发
鸡蛋打好 面粉过筛加入
翻拌法
翻拌法加入巧克力
加入酒提味 挤入器皿中
烤箱温度 时间
成品撒糖粉装饰
完 花絮
