via:kiki是琪琪呀
用料
酸奶 | 220G |
燕麦 | 40G |
熟红豆 | 150G |
代糖 | 15G |
奶粉 | 15G |
抹茶粉 | 3G |
糯米小圆子 | 若干 |
减脂期甜品/抹茶红豆燕麦盒子的做法
成品~非常丰富
材料准备~首先先做蜜红豆,红豆浸泡一晚后,用电饭煲焖熟,直至豆子轻松一压碎掉的的状态,趁热加入10g代糖,(可以加两勺蜂蜜)一部分压成泥,一部分保留颗粒以便摆在顶部
抹茶酸奶:抹茶粉先用一点点水化开再加入酸奶中,然后加一勺奶粉,5g代糖,因为抹茶会有一点苦,所以奶粉和糖是提升口感的~
盒子做法:
1.盒子底部先铺一层燕麦
2.再铺一层抹茶酸奶
3.再铺一层燕麦
4.放入一层红豆沙
5.放入几颗煮好的糯米小圆子,
6.把剩余的酸奶倒入,然后用一张纸斜对角盖上,筛入抹茶粉,另一半放上剩余的蜜红豆,完成✅
淡淡的抹茶香味配上沙沙的红豆馅,它的美味大家可以想象到吧!里面的小圆子是点睛之笔,一口下去,咬到糯叽叽的小圆子时真的幸福感爆棚、整体口感软糯香甜,抹茶酸奶清新可口,大家快试试这次的新口味吧!
层次鲜明~