之前不是做了一个????猫爪白凉粉么[偷笑R]，一个模具怎么可能只制作一种呢[害羞R]尤其是它还如此的可爱[哇R][其实是没有别的可爱模具[萌萌哒R]]
so.我们来一起做这个米糕吧，相信我，你的娃会很喜欢的[萌萌哒R]最重要的是，它真的超简单~

????白凉粉版:https://www.qyfgj.cn/recipe/105837071/

用料  

大米	160克
水	120克
糖	25克
酵母	1克
低粉	35克

猫爪????大米糕|新手友好系列的做法  

可爱如你们~

Q弹软糯

大米泡水(余外的)最好隔夜，至少3小时以上

沥除水分，加水放料理机

如此

打成米糊

过筛

这样

加糖

酵母

过筛低粉

搅拌均匀

盖保鲜膜发酵

放温暖处就行，大约发到2倍大

准备一些玉米油

给模具刷上油

取出发酵好的液体

9分满即可

大????蒸23分钟，闷2分钟再开盖

晾凉

脱模

完成了，软糯q弹，很好吃

小贴士