一说到南瓜，人们就会想到用南瓜做的各种各样的美食。南瓜饼啊、南瓜吐司啊、南瓜包子啊等等。我今天分享的是南瓜????布丁。
用料
| 南瓜 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 纯牛奶 | 200克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 椰蓉 | 适量 |
南瓜布丁的做法
南瓜????清洗干净，然后放微波炉里面叮8分钟，（小一点的6分钟左右）
切去顶部，把里面的南瓜泥挖出来，籽去掉。注意 ！不要把那个皮弄破。
把南瓜泥、细砂糖还有纯牛奶，倒入料理机中打碎，当然越细腻越好。然后磕入一个鸡蛋搅拌均匀。过筛至少两次以上，口感会更加细腻。
然后再倒回到刚才的南瓜皮里面。
放入提前预热好的烤箱，180度25分钟。
出烤箱再撒上一点点椰蓉，会更香
哇，软嫩香甜，入口即化，真香！一定要趁热吃哦！
