用料  

红枣银耳莲子羹的做法  

红枣洗净，银耳和莲子提前两个小时泡好

将银耳去掉根部，撕碎成小块

莲子、银耳和桂圆放入锅中，加足量水，烧开后小火焖煮

半小时后加入红枣、枸杞和冰糖

继续煮半个小时，直到汤汁粘稠即可