偶尔喝奶茶会让自己心情变得更好~
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这是一款港式奶茶,偏茶味重一点
喜欢就是喜欢
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可家里做 也可售卖的一个版本
2⃣️拉茶是为了去涩
3⃣️这份量是两杯的份量,不喜欢冰就加常温的水,炼乳和糖要减少
4⃣️这一次用的是车仔茶包,黑白淡奶,三元纯牛奶❗️
5⃣️每个人的口感都不一样,多试几次,找到自己享受的味道
6⃣️觉得淡的姐妹,把茶叶跟水一起放下去煮,煮好之后关火焖十分钟,成品奶茶觉得苦的话适当增加炼奶。
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这是一款港式奶茶,偏茶味重一点
喜欢就是喜欢
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可家里做 也可售卖的一个版本
用料
牛奶 | 45ml |
茶叶 | 30克 |
热水 | 750ml |
黑白淡奶 | 95ml |
果糖 | 15ml |
炼乳 | 15克 |
奶茶暴击丨超好喝的奶茶来啦的做法
1⃣️ 茶叶30g,煮沸的热水750ml
2⃣️把茶叶倒进去闷6分钟
3⃣️带着茶叶拉茶,来回拉八次,拉完后把茶叶取出
4⃣️然后取出400ml的茶底备用
5⃣️在400ml茶底里加入95ml淡奶、45ml牛奶、果糖15ml、炼乳15g
6⃣️再加入适量的冰,搅拌均匀,然后倒入杯子或者袋子即可
奶茶的颜色实在是太治愈了
这种轻轻飘香的奶茶,真是太令我着迷了~
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大家一起做喝奶茶的快乐姐妹吧!
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1. 茉莉花茶 = 茉莉奶绿
2.捷荣茶叶=港式奶茶
3.玄米茶包 = 玄米奶绿
4.乌龙茶包 = 炭焙乌龙奶茶
5.阿萨姆红茶粉 = 锡兰奶茶
有材料上或者其它问题操作性问题可在这里滴滴我~
小贴士
1⃣️整个过程不要大力搅拌或者倒东西的时候不要太大幅度,不然会出现很多泡沫2⃣️拉茶是为了去涩
3⃣️这份量是两杯的份量,不喜欢冰就加常温的水,炼乳和糖要减少
4⃣️这一次用的是车仔茶包,黑白淡奶,三元纯牛奶❗️
5⃣️每个人的口感都不一样,多试几次,找到自己享受的味道
6⃣️觉得淡的姐妹,把茶叶跟水一起放下去煮,煮好之后关火焖十分钟,成品奶茶觉得苦的话适当增加炼奶。