奥利奥海盐奶盖咖啡【放纵饮品】

2020年08月21日16:39:14
敲桌板的告诉你们超级好喝!
尤其是喜欢甜咸口的不能错过这款饮品!
本来奥利奥和咖啡就很好喝!加上咸奶盖简直不能更好喝!
这个奶盖打的要硬一点,不搅拌在一起的时候喝的是奶盖加咖啡牛奶的味道。搅拌在一起更好喝,可以喝到咸的奥利奥奶咖!
以为会苦!那你就错了!一点也不苦
以为会腻!那你也错了!奶盖的量并不多,微咸的奶盖刚刚好解腻!
大概250ml左右一杯。

用料  

espresso咖啡60ml
奥利奥去芯饼干片4片
牛奶120ml
奶盖
淡奶油50ml
牛奶15ml
4g
0.6-0.8g
奥利奥饼干一片

奥利奥海盐奶盖咖啡【放纵饮品】的做法  

四片饼干片放入杯底用擀面杖压碎(不要太碎,要留一些大块更好喝)

先倒入凉牛奶的量,冰箱里直接拿出来就倒了。

espresso萃取完放冰箱冷藏过一晚上使用的。

淡奶油加牛奶加糖和盐打发,打蛋器打2-3分钟变微硬就好盖子步骤三上。表面一片奥利奥掰开用小刀擦一下碎在奶盖上,两片插在上面装饰。

小贴士

1.牛奶和espresso都是冰过的。
2.盐的量根据个人口味调整,不要放太多
3.底层奥利奥碎不要压太碎