咖啡百利甜百宝箱

2020年08月21日16:41:54
要做一个奶油少的蛋糕只有这样才可以,咖啡控、巧克力控的最爱,多多的巧克力????????????咖啡百利甜戚风用的是@加奶不加糖-v的方子;https://www.qyfgj.cn/recipe/100362334/

用料  

咖啡百利甜戚风一个
抹面:奶油300克
百利甜20克
速溶咖啡粉5克
糖粉30克
夹馅:香蕉适量
德芙黑巧一块
好时巧克力2个
奥利奥饼干3块
奥利奥华夫饼1块
蓝莓适量
格力高巧克力棒适量
奶油50-60克
法芙娜巧克力脆珠适量
迷迭香适量

咖啡百利甜百宝箱的做法  

百利甜戚风分成三片

奶油加糖粉、咖啡粉、百利甜打发

夹馅香蕉切片,抹上打发好的奶油,放上香蕉和巧克力脆珠

夹好馅的蛋糕抹面,薄薄一层就可以

巧克力30克切小块隔热水融化后加入奶油50-60克搅拌均匀,冷却后用小勺子沿着蛋糕四周边缘一点点淋上去让巧克力自然流淌,中间用巧克力直接淋上去再用抹刀抹平

表面放上各种巧克力、饼干、蓝莓、巧克力棒组装好,放上迷迭香装饰即可

小贴士

抹面里面的咖啡粉可以根据自己的喜好适量多放点