要做一个奶油少的蛋糕只有这样才可以,咖啡控、巧克力控的最爱,多多的巧克力????????????咖啡百利甜戚风用的是@加奶不加糖-v的方子;https://www.qyfgj.cn/recipe/100362334/
用料
咖啡百利甜戚风 | 一个 |
抹面:奶油 | 300克 |
百利甜 | 20克 |
速溶咖啡粉 | 5克 |
糖粉 | 30克 |
夹馅:香蕉 | 适量 |
德芙黑巧 | 一块 |
好时巧克力 | 2个 |
奥利奥饼干 | 3块 |
奥利奥华夫饼 | 1块 |
蓝莓 | 适量 |
格力高巧克力棒 | 适量 |
奶油 | 50-60克 |
法芙娜巧克力脆珠 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
咖啡百利甜百宝箱的做法
百利甜戚风分成三片
奶油加糖粉、咖啡粉、百利甜打发
夹馅香蕉切片,抹上打发好的奶油,放上香蕉和巧克力脆珠
夹好馅的蛋糕抹面,薄薄一层就可以
巧克力30克切小块隔热水融化后加入奶油50-60克搅拌均匀,冷却后用小勺子沿着蛋糕四周边缘一点点淋上去让巧克力自然流淌,中间用巧克力直接淋上去再用抹刀抹平
表面放上各种巧克力、饼干、蓝莓、巧克力棒组装好,放上迷迭香装饰即可