又到了大量消耗红酒和桂皮的季节～热红酒才是圣诞节最治愈的存在啊！

用料  

红酒	1瓶
橙子	1个
柠檬	半个
苹果	1个
丁香	20-30粒
香叶	1-2片
八角	1个
桂皮	1根
肉蔻	1个
冰糖	1块

????圣诞热红酒 Glühwein????的做法  

准备好食材，水果洗净

红酒本着下锅不心疼原则自行选择。加香料煮过之后的红酒味道差别不大。梅洛单宁低，煮过后口感好一点，推荐～整瓶红酒倒进锅中，并加入除丁香外的所有香料

苹果切瓣；柠檬取皮和柠檬汁（柠檬皮不要切到果皮白色部分，会苦）；橙子对半切开，挤出橙汁，橙皮备用。将苹果，柠檬皮，柠檬汁，橙汁倒入红酒锅中

热红酒的灵魂：天马流星锤。不要大意的用丁香把橙子皮戳成筛子。密集恐惧症可省略此步骤。这一步是个玄学，很令人费解…可能以这种姿势下锅的橙子和丁香会有更好的表现（？？？）另一种解释是，这样之后丁香比较好捞出

开中火，煮，冒小泡泡转小火。千万务必不要煮沸！

依口味加糖