我用的容器是橄榄菜大瓶装的那种,酒大概有190g~
报告:成品酒精味道很重,建议大家用高粱酒或者清酒之类度数较低的酒来做,这样可能会比较有猕猴桃的风味。
如果用清酒,发酵一周左右后最好放冰箱保存。
我用的猕猴桃是比较生的,这样会好切一点。
冰糖大概是猕猴桃的一半。
报告:成品酒精味道很重,建议大家用高粱酒或者清酒之类度数较低的酒来做,这样可能会比较有猕猴桃的风味。
如果用清酒,发酵一周左右后最好放冰箱保存。
用料
猕猴桃 | 2个 |
白酒 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
柠檬汁 | 少许 |
猕猴桃甜酒的做法
猕猴桃洗净切片
一层冰糖一层猕猴桃,码入洗净晾干的玻璃瓶子里
倒入白酒
加少许柠檬汁
摇晃均匀,封盖
小贴士
家里只有52度的五粮液,没有的选择。如果可以的话用高粱酒会更好。我用的猕猴桃是比较生的,这样会好切一点。
冰糖大概是猕猴桃的一半。