猕猴桃甜酒

2020年08月21日17:02:04
我用的容器是橄榄菜大瓶装的那种,酒大概有190g~

报告:成品酒精味道很重,建议大家用高粱酒或者清酒之类度数较低的酒来做,这样可能会比较有猕猴桃的风味。

如果用清酒,发酵一周左右后最好放冰箱保存。

用料  

猕猴桃2个
白酒适量
冰糖适量
柠檬汁少许

猕猴桃甜酒的做法  

猕猴桃洗净切片

一层冰糖一层猕猴桃,码入洗净晾干的玻璃瓶子里

倒入白酒

加少许柠檬汁

摇晃均匀,封盖

小贴士

家里只有52度的五粮液,没有的选择。如果可以的话用高粱酒会更好。
我用的猕猴桃是比较生的,这样会好切一点。
冰糖大概是猕猴桃的一半。