搬运一个菜谱。
做法简单,又特别好吃,很适合懒人操作。
六寸量。
做好冰箱冷藏可以保存十天左右。
做法简单,又特别好吃,很适合懒人操作。
六寸量。
做好冰箱冷藏可以保存十天左右。
用料
奶油奶酪 | 200g |
淡奶油 | 115g |
鸡蛋 | 2只 |
蛋黄 | 1个 |
砂糖 | 70g |
低粉(原味) | 5g |
抹茶粉(抹茶味) | 10g |
巴斯克式烤乳酪 原味和抹茶的做法
奶油奶酪室温切小块软化
软化的奶油奶酪加入白砂糖 搅拌至顺滑(可以隔水加热搅拌)
加入一颗蛋黄 拌匀
两个鸡蛋打散 蛋液分三次加入奶酪糊中 拌匀
抹茶粉和一半量的淡奶油拌匀
再加入剩余淡奶油拌匀
淡奶油加入奶酪糊中拌匀
如果做原味的,淡奶油先加入奶酪糊拌匀,最后筛入低粉。
做好的奶酪糊倒入六寸模具中(模具要铺好油纸),220度烤20~25分钟。
做好的乳酪蛋糕连模具放入冰箱冷藏一天
超级好吃
原味的也好好吃
!