蜂蜜杯子蛋糕

2020年08月21日18:51:12
蜂蜜蛋糕杯,小时候的味道。简单快速

用料  

低粉80克
鸡蛋2个
植物油25克
蜂蜜35克
细砂糖40克
淡奶油适量
细砂糖适量

蜂蜜杯子蛋糕的做法  

1.准备好材料,鸡蛋打入碗中

2.鸡蛋+蜂蜜+细砂糖,用电动打蛋器,先慢速在高速,打至提起蛋抽可以画出8字

3.加入过筛的低粉,快速搅拌均匀

4.加入植物油搅拌均匀,最后得到光滑细腻的面糊

5.装入裱花袋,预热烤箱,上火:170,下火:160,时间:18分钟

6.挤入模具,7-8分满

7.淡奶油150克加8-15克细砂糖,打发9-10分发,淡奶油会有剩余

小贴士