草莓酸奶布丁

2020年08月21日18:51:12

用料  

草莓16个
吉利丁2片
牛奶80克
酸奶270克
10克
奶糕磨具1个

草莓酸奶布丁的做法  

将吉利丁片浸泡水中备用,小火把糖放到牛奶中煮融再放入泡软的吉利丁片。放凉备用。

将草莓洗净去梗,其中10颗与270克酸奶一起用果汁机or破壁机打成汁状。与已放冷的牛奶混合在一起。

将混合好的材料倒入磨具中(最好是方便脱模的,本人用的就是常规烤蛋糕的磨具)。将5个草莓对半切,摆放在表成。留一颗等脱模后做点缀。

冷藏6个小时左右即可脱模食用。

小贴士