消耗白凉粉
用料
牛奶 | 600克 |
细砂糖 | 按个人口味 |
水 | 少量 |
火龙果汁 | 50克 |
火龙果牛奶布丁(白凉粉版)的做法
做的时候忘记拍了,凑合看吧。
第一步:
火龙果肉榨汁去籽过滤,不榨汁最好,因为榨汁之后籽破了味道不太好。切成小小的丁就可以,籽会影响口感。可以选择其他水果:西瓜,草莓、芒果之类都可以。
白凉粉25克左右兑少量热的饮用水,充分混合后,加入牛奶300克左右,加适量糖,上锅加热2分钟左右,要稍微搅拌下,防止粘锅。
出锅倒入容器,凉了后成型。
第二步:
白凉粉25克左右兑200ml左右的热水充分混合,加入火龙果汁,上锅加热2分钟左右出锅倒入牛奶布丁的上面。
第三步重复第一步。等完全凉了就可以切开吃了。这个图是我女儿吃的。
这个是我的吃法,这个布丁跟酸奶配起来吃好吃。