用料  

夏天小甜点——爽滑牛奶芒果布丁的做法  

准备好食材。

把吉利丁剪碎，用冰水泡软。

芒果切成丁，放入容器里。

把牛奶、奶粉、白糖一起放入锅内，小火至完全融化。

边加热边搅拌。

接着放泡软的吉利丁片，关火，搅拌至完全融化。

过筛倒入芒果丁中，过筛目的是使口感更爽滑。

稍微搅拌一下。

放入冰箱冷藏4个小时以上。

取出脱模切成小块。

口感超级爽滑！