万用冰粉公式(火龙果/乌龙茶冻)

2020年08月21日19:15:40
爱喝奶茶啦,又不想穿不了漂亮的小裙子

这个配方是为了满足自己的口舌之欲,但又低脂,好看且美味,放奶茶里完全可以替代珍珠,啵啵

火龙果可以替换成乌龙茶15克,煮出来就是乌龙茶冻。

同样的配方还可以消耗没人喝的冰红茶,橙汁等等。水粉比为40:1

用料  

水+火龙果(1个)1000ml
白凉粉25克
砂糖(可不放)40克(很淡的甜)

万用冰粉公式(火龙果/乌龙茶冻)的做法  

挖火龙果放入榨汁机,加水至1000ml,打成果汁。

介意籽的同学可以过滤一下再放进锅里

预留100ml左右的水加入冰粉和糖,溶解

煮开火龙果液体

再加入冰粉液体,再次煮开

撇去浮沫,倒入容器冷却

放入冰箱冷藏后即可,用刀切,用勺子挖????都可以啊

加了养乐多,低脂好看又美味

雪碧➕冰块➕薄荷,大热天来一杯的舒服呀

或者你可以来杯莫吉托

做好的冰粉➕牛奶/椰奶/雪碧/养乐多/替代珍珠做奶茶,粉粉的少女心。