强烈强烈推荐的快手健康低碳低卡豆腐布丁。
大家一定要选择好的豆腐，没有什么豆腥味儿的，就是那种你能空口吃就觉得好吃的嫩豆腐，或者内酯豆腐也行。

我很喜欢六个核桃这个无糖核桃乳，碳水超级优秀，完全可以在生酮烘焙里代替牛奶！虽然没糖但这个是有甜味儿的哦，核桃奶里加了代糖。

这个布丁全人类皆宜！！！做起来吧~

用料  

嫩豆腐/南豆腐	150克
任何低碳奶	240ML
代糖（我的代糖是0.7甜度，普通糖大概3大匙）	4大匙
抹茶粉（我的抹茶粉比较醇和苦，所以相应的糖量会多一点）	1大匙
吉利丁片	5克（1片）

【KETO生酮/低碳/低卡】日本网红抹茶豆腐布丁的做法  

食材

豆腐微波高火1分钟，去腥。吉利丁泡凉水。

加入代糖，抹茶粉

用料理棒打匀

小火加热至完全融合

放入泡软的吉利丁搅拌均匀至完全融化

装入布丁杯

冰箱冷藏4小时以上。

小贴士

这个布丁口感很嫩很嫩，适合装在杯子里。