消耗奶油最简单易做的方法，甜而不腻，椰奶香四溢。朋友多就可以多做一些放小盒子里定型，冰冰凉凉，入口即化，夏天的绝配
????尝试了一次「无糖版」，然后配酸奶和蜂蜜吃。感慨：人类的思想真是伟大啊????????????

用料  

淡奶油	125克
纯牛奶	180克
椰奶/椰浆	80克
白砂糖	40克
吉利丁片	3片

椰奶布丁的做法  

3片吉利丁片，每片用剪刀剪成两半泡凉水里。（水要没过吉利丁）

125g奶油（不建议用安佳味道太重）、180g纯牛奶、80g椰浆（我是用纯椰子粉冲的浓度不如椰浆好但味道也不错），40g白砂糖倒入盆中搅拌均匀，隔热水加热到40度左右（刚开始烫手），将泡软的吉利丁加入，搅拌均匀。

稍晾凉一下，用筛子过筛入容器冷藏。（底部容易有明胶搅拌不匀的地方）

撒些椰蓉/酸奶/蜂蜜都是不错的选择哦????????

小贴士