低脂低卡燕麦南瓜饼

2020年08月21日19:23:16
低卡低脂????用平底锅就能做的「燕麦南瓜饼」

经常低脂饮食的人,家里一定都有麦片,是不是泡牛奶吃总是吃腻,今天教大家一种更好吃的做法——低卡燕麦南瓜饼

????准备食材

南瓜150g 燕麦片80g

????步骤

1⃣️把南瓜去皮切小块蒸熟,压成泥

2⃣️麦片和南瓜混合均匀,取少许搓成球压成饼

3⃣️不粘锅无油小火煎两面熟了就可以吃啦

????如何选适合代餐的麦片

首先我们知道市面上的燕麦有很多种,燕麦米是一种粗粮谷物,燕麦片是燕麦米压制成的,而麦片是小麦等多种谷物加工做的,可能燕麦只是其中一种。下面教大家4步挑选适合减肥吃的麦片

1⃣️看包装后面的燕麦片含量,含量越高,营养价值和饱腹感越高,配料表里只有燕麦片的纯燕麦,就是合适的。

这种除了燕麦片,还加了小麦玉米等谷物,再混合水果干坚果,属于混合麦片,也是健康的最佳选择。

2⃣️看配料表,越单纯越好,有一种速溶即食麦片,配料表里有白砂糖、奶精、香精等,这些降低了麦片的营养价值,还增加了热量和肠胃的负担。还有一种烤麦片,增加了蜂蜜、糖浆烘烤而成,脆脆的确实很好吃,但糖分和热量都很高,不推荐

3⃣️看营养成分表,选蛋白质和膳食纤维含量高的,蛋白质含量低于5%就别选了,尽量选择高于12%的,膳食纤维含量选30%以上的。

4⃣️尝口感,越粘稠越好,粘稠是因为燕麦中的beta-葡聚糖,是有利于健康的东西

用料  

燕麦80克
南瓜150克

低脂低卡燕麦南瓜饼的做法  

南瓜去皮切小块,蒸15分钟

蒸熟的南瓜沥干水分后,碾成南瓜泥

加燕麦片

混合均匀

小搓成球然后压成一块块饼

平底锅小火煎

或者垫上油纸用微波炉!

中火(不焦有点软)或者中高火(微焦脆)叮3分钟

做出来就是这样,不太甜的,凉了后比较好吃

另一种做法!蛋奶烤燕麦!准备一个深烤盘,把南瓜泥垫底

打散一个鸡蛋

倒点牛奶,搅拌均匀

过滤后的蛋液覆盖在南瓜泥上

撒一层厚一点的麦片,有条件的可以再放几片香蕉片

180度烤20-25分钟

很有层次感,特别好吃,饱腹感强~像布丁

小贴士

????其它吃法

????隔夜燕麦粥

先用热水或者热牛奶泡开燕麦3分钟后,再加酸奶,放进冰箱冷藏过夜,第二天很像蛋糕的口感哦!

????南瓜燕麦烤蛋奶