法式烤布蕾口感丝滑、入口即化，1+小baby就可以吃的甜品。一直深受大小朋友喜爱，但是因为它太过娇气不易快递很多朋友也只能在活动时吃上一口。今天把做法分享给大家，在家做起来吧
用料
| 蛋黄 | 60g |
| 糖 | 30g |
| 牛奶 | 200g |
| 淡奶油 | 50g（没有换成牛奶） |
| 红糖 | 5g |
不用喷枪也可以做好吃的法式烤布蕾（布丁）的做法
准备好全部食材
砂糖30g放入小锅里
加入200g牛奶50g奶油（没有奶油可以全部用牛奶）
混合加热。敲黑板：不要煮沸，糖融化即可
加热的牛奶一半混入蛋黄，不停搅拌
再将混合好的蛋奶再倒回锅中，这样更佳细腻
过筛掉多余的蛋清（两遍更加细腻）
烤盘垫布，来个保鲜盒（垫上布可以防止气泡）
全部蛋黄液全部倒入
多的再做个茶杯
烤箱中下层哦
烤盘里加满加满加满热水。上火150下火160，30分钟晃动看状态，烤箱温度不一样根据自己家烤箱调整。熟的标准晃动凝固
表层撒上撒上红糖（在家不用拿出来烤箱里加就成）
再次加热下火120度上火180-200度，5分钟烤成焦糖
烤好不拿出来，隔空在中层加上烘焙纸，烤箱震动可能会掉小黑点，防脏。焖到冷却
超级好吃的法式烤布蕾就做做好了，不用喷枪简单美味
