????草莓牛奶冻????【超快手】

2020年08月22日22:24:55
今天又买了大盒草莓  已经吃过大福了  今天就来点不一样的吧~????

淡淡的奶香味儿  duang duang的果冻质感  加上草莓自带的清甜多汁  其实更适合夏天????  但是既然现在是草莓季  当然不能错过这道美味啦  水果也一样是可以随便换哒  芒果/红心火龙果/黄桃/水蜜桃……  选甜一点的哦????

配方可做体积为 17cm*11.5cm*1cm 的奶冻(1100ml保鲜盒底下一层)

用料  

草莓8个
牛奶150克
细砂糖10克
炼乳10克(可换成糖)
吉利丁粉6克
冷水30克

????草莓牛奶冻????【超快手】的做法  

草莓洗净去缔,对半切后均匀铺入碗中????

吉利丁粉加水,充分搅拌均匀,微波炉高火叮40秒,使其融化????

牛奶加糖和炼乳,微波炉高火叮1分钟,倒入吉利丁液,充分搅拌均匀????

牛奶液稍微晾凉,沿容器壁缓慢倒入模具(尽量减少气泡),入冰箱冷藏4小时或过夜????

用大勺挖着吃????  在热空调房里一人独享的乐趣  比冰激凌还爽~

当然啦  也可以装在小杯子里带出去和朋友一起分享☺️

小贴士