牛奶雪糕 做法简单

2020年08月22日22:26:06
牛奶雪糕加入了淡奶油,奶香味浓郁,也是消耗淡奶油的好办法,现在天气炎热,正适合吃。

用料  

牛奶200克
淡奶油150克
细砂糖30克
玉米淀粉10克
奶粉40克

牛奶雪糕 做法简单的做法  

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准备好材料

材料加入到到不粘锅里

用手动打蛋器搅拌均匀

全程小火加热,不停搅拌

搅拌到稍浓稠,能挂壁(不要过于浓稠,不然不好过滤)

过滤一次

雪糕液放一边晾凉

雪糕硅胶模具插好木棒

雪糕液倒入模具里,盖好盖子防止串味

放入冰箱冷冻一夜,冷冻约4-6小时,再脱模(脱模尽量小心点)

这个法焙客的雪糕模具,樱花????挺好看的,爱了。

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