一直想做一款又纯又嫩又香的布丁，终于做出了想要的口味～吃了一下，入口即化，太美味了！！！用材简单，口感却不简单～
用料
| 淡奶油 | 180克 |
| 牛奶 | 480克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 全蛋 | 2个 |
| 蛋黄 | 3个 |
奶油布丁的做法
准备的材料：淡奶油、牛奶、白砂糖、鸡蛋2个，蛋黄3个。
牛奶480g+淡奶油180g+白砂糖80g，倒入奶锅，开小火，煮至白砂糖融化（不要煮沸了！）
另外拿一个大一点的容器，打入2个全蛋和3个蛋黄，轻轻把蛋液搅拌散，轻一点，以免出现过多气泡。
将锅里的淡奶油牛奶液，慢慢、慢慢沿着容器壁倒入蛋液中。轻轻搅拌均匀。
过滤液体到一个新的容器里。（这个容器最好有尖嘴，这样可以顺利把液体倒入模具里）
在烤盘中加入二分之一的水，放入烤箱150度预热
把液体倒入模具中。将布丁模具放在有水的烤盘中。烤箱150度烤1小时（中途观察，是否有不均匀的状况，如有，需要调整下布丁模具位置，这样可以让布丁表面上色更均匀）
这样就烤好啦
勺一口，美味至极，什么烦恼也没了！上面那一层，味道特别浓郁，唇齿留香～
