在家也想喝口感醇厚的咖啡吗?没问题!今天就来教大家做一款好喝的焦糖玛奇朵咖啡~
别楞着啦!快动手试一试吧!
2.丰富细密的奶泡可以承载住焦糖酱的重量。
别楞着啦!快动手试一试吧!
用料
焦糖酱 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
咖啡粉 | 适量 |
焦糖玛奇朵咖啡的做法
杯中加入香草糖浆做基底,然后使用马克西姆意式咖啡机萃取1份单杯量浓缩咖啡。
打奶泡。开始打奶泡前先空放一下打奶棒里的蒸汽和水。
使用冰镇过的牛奶????(牛奶加热温度过高是打不出细腻奶泡的)。打奶棒插在牛奶中,中小档充入空气,随着奶泡的打发慢慢向下移动奶缸,整个过程中是比较安静细微的嘶嘶声。声音剧烈或出现大气泡,可能是蒸奶棒位置过高,没有没入牛奶。
打好奶泡后轻晃均匀后倒入咖啡杯,预留出空间用勺子辅助倒入细密的奶泡。
最后淋上焦糖酱,即可享用啦!
小贴士
1.焦糖玛奇朵的基底糖浆是香草糖浆哦~2.丰富细密的奶泡可以承载住焦糖酱的重量。