纯粹为了消耗存货
用料
| 咖啡粉 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 海盐 | 1克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 水饴 | 50克 |
| 85%黑巧 | 40克 |
海盐咖啡巧克力酱的做法
消耗咖啡粉，如果用速溶黑咖啡粉，下一步可省略
咖啡粉放滤袋里加150克热水，盖上保鲜膜焖20分钟左右，这个可提前准备。我是吃饭前焖上，吃完饭就差不多了。
准备开工
滤袋并不密封，还是需要过滤下。过滤后加可可粉、奶粉搅拌均匀过筛，接着加牛奶、炼乳、水饴，开火准备熬。
用的小奶锅，非常容易溢锅，需要全程小火不停地搅拌。
看上去很稀。
关火加黑巧，先不急着搅拌，等几分钟巧克力自然融化后再搅拌均匀，已经变得很浓稠了
不甜，点点咸，香味很浓，装瓶冷藏。
