只要几分钟就能做出美味的咖啡饮料。下午茶来一杯,大家跟着我动手做起来。
方子中是一杯的量,用到的是速溶黑咖啡,二合一那种有植脂末的不行,喜欢喝苦一点的糖的比例也可以适当减少。
方子中是一杯的量,用到的是速溶黑咖啡,二合一那种有植脂末的不行,喜欢喝苦一点的糖的比例也可以适当减少。
用料
速溶咖啡 | 8克 |
糖 | 15克 |
水 | 20克 |
牛奶 | 2/3杯 |
网红韩国dalgona 400次泡沬咖啡的做法
准备好细砂糖,速溶咖啡,牛奶等。
主锅插入蝴蝶棒,加入15克细砂糖,8克速溶咖啡,20克温水。设置1分钟/50度/速度1混合溶化。
设置1分钟/速度3.5打发,时间到后,把锅壁上的咖啡汁刮入锅底。
再设置30秒/速度2.5整理下,最后设置30秒/速度3.5再打发下。这样打出来的泡沫相当浓稠。
把打发好的咖啡泡沫倒入牛奶杯中。简单又好喝的下午茶就做好了。
喝的时候把牛奶和咖啡调和一下,味道超级棒。(泡泡消了以后,再混合)